櫻花蝦芋頭飯－Yummy 的部落格

炸魚&芋飯 035

今天一大早上閒晃遊走部落格時

到了 M.J 大師的家

廚藝高超的她

煮了一大鍋豆腐丸子燒芋頭

真是夭壽ㄚ好吃下飯呀 !!!

我馬上被那綿密鬆軟的芋頭給迷住

滿腦子都是芋頭芋頭的

快抓狂了

馬上如風似的奔向市場買了芋頭

我當然沒有 M.J 大師的 1/4 廚藝功夫咩 !!!

就委曲勉強煮芋頭飯吃吧 !!!

我超怕削芋頭皮的

芋頭已請攤販歐娃桑幫我去皮

回家切塊

起鍋爆櫻花蝦 . 紅蔥頭

加肉絲炒至變色

再加些醬油提香增加顏色

放入芋頭塊略微爆炒

以鹽 . 糖和胡椒粉調味

熄火再放入已淘洗過的白米

再舀進電子鍋

加入適量的水

按什錦飯選鍵烹煮即可

櫻花蝦芋頭飯真是好吃

芋頭香綿

櫻花蝦鮮

雖然手藝沒大師的天殺美味級數

還能填飽肚子解芋頭饞啦 !!!