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已進入秋天了
中午卻依然炎熱如夏
順手買些豬絞肉與五香豆乾
來弄碗香噴噴的炸醬麵囉 !!!
用了高貴的青蔥
( 最近蔥價還是昂貴如金咩 !!! )
豆乾 . 豬絞肉 . 豆瓣醬 . 甜麵醬等食材
忙手忙腳的爆香翻炒一番
隨後用玉米粉芶芡
煮好的炸醬放在煮熟的麵條上
放些小黃瓜絲
筷子功一來胡亂攪扮
油膩炸醬香中
帶著清爽小黃瓜滋味
真是簡單又好吃
就這樣輕鬆打發了一餐 ......................
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