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家裡冰箱有一大把剛買不久的青蔥
購入時價錢每斤飆破百元
放太久會發黃浪費
乾脆趕快吃進肚子裡較實在咩 !!!
做麵包 ..................
使用了高筋麵粉 . 雞蛋 . 奶油
奶粉 . 砂糖 . 即發酵母 . 奶粉 . 水
把材料都放入攪拌器裡揉搓成糰
經過兩次發酵
最後塑形排盤再發酵
把青蔥洗淨晾乾切末
拌奶油 . 咖哩粉和鹽
弄成青蔥奶油醬
放在已完成發酵的麵包上
烘烤至金黃即可
麵包軟綿美味
咖哩跟青蔥很搭
我第一次做台式麵包
感覺還真不賴呦 !!!
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