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最近一直看到 DIY 手扒麵包
讓人感覺很心動喔 !!!
就自己和起了麵來
東加西加混搭
當然也使用了即發酵母
以及黃澄澄的玉米粉
經過發酵整形烘烤至金黃待涼
再使用麵包刀切割成方塊狀
麵包底部要銜接連串在一起
我使用家裡焗烤瓷盤擺放
麵包先上奶油烘烤幾分鐘
再放入已炒熟的食材
有香腸薄片 . 青蔥末
洋蔥丁 . 紅椒丁以及胡椒粉調味
炒熟食材填滿麵包縫
再塞填馬扎瑞拉乳酪絲
烘烤至乳酪融化
灑些 oregano 俄力岡香草提味
即可享用
哇 ~ 美味喔 !!!
不輸 pizza 披薩的滋味
當然會肥 ....................
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