今天試做國外食譜
咖哩雞肉香腸 Chorizo de Pollo al Curry
使用了雞胸肉 . 鹹培根
日式咖哩粉 . 白葡萄酒
將雞肉與培根以手工切小塊
在加入咖哩粉和葡萄酒醃漬入味
用天然豬腸膜灌成香腸狀
一一用棉線分段紮緊
拿平底鍋油煎至熟透金黃即可
我沒加非常多的咖哩粉
好讓香腸有黃澄澄的咖哩顏色
想著 Chorizo 夾著法國麵包吃
一定會吃得好過癮呦 !!!
可是還要跑很遠去買
我看算了吧 !!!
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今天試做國外食譜
咖哩雞肉香腸 Chorizo de Pollo al Curry
使用了雞胸肉 . 鹹培根
日式咖哩粉 . 白葡萄酒
將雞肉與培根以手工切小塊
在加入咖哩粉和葡萄酒醃漬入味
用天然豬腸膜灌成香腸狀
一一用棉線分段紮緊
拿平底鍋油煎至熟透金黃即可
我沒加非常多的咖哩粉
好讓香腸有黃澄澄的咖哩顏色
想著 Chorizo 夾著法國麵包吃
一定會吃得好過癮呦 !!!
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